常見問題 Q&A
植物工廠種植的生菜並不能算是有機，因為現行法規上有機食物的定義必須是種在土裡的，而植物工廠的生菜大多採用水耕，是無法被歸類為有機食物喔！
「有機」除了做到不灑農藥，不施化肥，不破壞生態等生產過程，還須經過驗證單位的認證，依法標示，才能算是合格的有機產品。
但是沙拉米農場基於環保減碳，菜葉鬚根皆用來堆肥，一年固定做四次檢測報告，保證生菜零農藥, 無重金屬,低硝酸鹽,讓消費者能夠吃到新鮮又健康的水耕蔬菜。
A : 食用時，視食用量取下每顆菜最外層的葉片， 海綿不要去除，可延長生菜食用時效及保持鮮脆。
將取下葉片以食用水清洗後，以蔬果脫水器脫水後，存放在密封的保鮮盒內，存入冰箱， 隨時取出食用都非常鮮脆多汁。
A : 您的訂單成立後，將於 1 ~ 2 個工作天內做訂單處理,並會安排出貨。出貨至到貨時間約 2 ~ 3 個工作天。
A: 水耕生菜與一般蔬菜最大的不同就是不使用土壤種植，主要透過液體攜帶供植物生長所需要營養成分，使用海綿、木質纖維、礫石等作為支撐植物根部的基材。 因此水耕生菜不會有土味，非常適合做生菜沙拉食用。
A: 沙拉米農場是屬於溫網室設施栽培，雖然不噴灑任何化學農藥，但是網室的網目和戶外空間是會有空氣流通，會帶來些許灰塵，所以建議消費者可以用飲用水或過濾水來清洗後再食用。
A : 請以低溫冷藏，冷藏溫度需5~10度，切勿離出風口太近，易凍傷。根部皆帶海綿出貨，並保有原生產地的養液，若冷藏多日，海綿有乾燥情況時，請將海綿添加些許飲用水或過濾水後，稍擠掉一些水分，保持海綿濕潤即可，即可延長保鮮時間，如小菜約為3-5天，大菜約為7-10天。
