◈料理建議:水洗即可生食,適合作為沙拉及熟食擺盤。
◈生食:生菜沙拉、披薩配菜、肉類佐菜。
◈熟食:川燙炒食。
箭型芝麻葉
◈介紹:又稱作火箭菜,是料理常用佐菜。可預防血管和皮膚老化,防止動脈硬化,提高免疫力,淨化血液、預防血栓與護肝。
◈口感:具有濃芝麻香氣,入口後有些微苦辣味,單獨食用就具有特別風味。
◈營養成分:含有β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、維生素K,礦物質鉀、鈣、鎂、錳、鐵、鋅以及膳食纖維。還含有能強化身體解毒機能的硫代配醣體(glucosinolate)。也能是營養價值超高的蔬菜。
規格:150g
賞味期限:3-5天
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