◈料理建議:水洗即可生食,建議與紅奶油萵苣混合搭配擺盤。
◈生食:生菜沙拉、涼拌、漢堡配菜、烤肉佐菜。
◈熟食:川燙炒食、煮火鍋。
波士頓奶油萵苣
◈介紹:奶油萵苣又稱奶油生菜、義大利生菜,因其莖葉含有大量奶油液狀物質故名。為半結球萵苣,葉緣皺褶,葉面平滑淡綠色,外表像朵綠色玫瑰花。
◈口感:香甜酥脆,無苦味,適合生菜沙拉,炒食煮食。
◈營養成分:含硫胺素、膳食纖維、葉酸、維生素A、B6、C、K及礦物質鐵、鎂、鉀、鈣等,其中硫胺素(維生素B-1)可幫助人體利用營養物質產生能量。 硫胺素又稱維生素B,是細胞生長發育和發揮功能所必需的元素,可以幫助消化,特別是碳水化合物的消化。
重量:300g
賞味期限:7-10天
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